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    素火腿花朵包(图)

    2018-01-08 20:23:35    浏览:0    回复:0    点赞:0

    素火腿花朵包素火腿花朵包

      文/中华素食网


      原料:


      面粉 发酵粉 小苏打 素火腿


      做法:


      1、发酵粉溶于温水活化,倒入面粉中,用筷子搅拌成团,蒙上湿布放温暖处发酵;素火腿剥去皮备好


      2、案板上撒一点小苏打和干面,放上发好的面团,充分揉匀


      3、揉好的面搓成条,切成几个剂子,取一剂子摁扁,擀成和素火腿一样长度的长面片,放一根素火腿,卷好,收口朝下放好,用刀在上面均匀切成一瓣一瓣的面片,厚度约1厘米,然后拉伸一下盘成圆形,成花朵包生坯,依次做完


      4、蒸锅铺好屉布坐水,放入花朵包,上气后蒸15分钟即可。


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